Baker Perkins

História

A empresa tem suas origens com os inventores Jacob Perkins (1766-1849) e Joseph Baker, ambos imigrantes da América.

Jacob Perkins

Depois de se mudar de Massachusetts para a Inglaterra em 1819, o filho de Perkins, Angier March, Perkins (1799-1881) fundou a empresa de A. M. Perkins & Co Ltd para fabricar as invenções de seu pai, como um forno a vapor para assar pão. Em 1893, a empresa se fundiu com o London Business Werner & Pfleiderer para formar Werner, Pfleiderer & Perkins Ltd e mais tarde realocou sua fabricação de Londres para Westwood, Peterborough em 1904. Curvando-se para pressionar seu nome alemão, a empresa renomeada para Perkins A Engineers Ltd, em 1914. Durante a Primeira Guerra Mundial, a empresa produziu uma variedade de armamentos, incluindo motores Ricardo para tanques Marcos IV.

Joseph Baker

Joseph Baker estabeleceu sua empresa Joseph Baker & Sons em Ontário, Canadá, onde inventou e produziu uma colher e peneirador combinados de farinha que provaram ter sucesso entre as donas de casa vitorianas. Na década de 1870, Baker decidiu testar o mercado na Inglaterra, onde obteve rápido sucesso. Sua decisão ajudou o negócio a crescer como fornecedor de máquinas para padaria, biscoito, indústrias de chocolate e confeitaria e o estabeleceu como um sério exportador e fabricante de máquinas de alimentos no Reino Unido, competindo diretamente com a Perkins Engineers Ltd.

Baker Perkins

Durante a Primeira Guerra Mundial, ambas as empresas colaboraram em equipamentos automáticos de panificação para exércitos no campo e depois se fundiram para se tornar Joseph Baker Sons & Perkins Ltd em 1918, antes de renomear a Baker Perkins Ltd em 1923.

Na época da fusão, Baker comprou uma fábrica em Saginaw, Michigan, que se tornou a base para a fabricação de equipamentos químicos e de alimentos na América do Norte.

Entre as guerras, a empresa fabricou uma ampla gama de máquinas, incluindo equipamentos de lavanderia. Em 1939, Baker Perkins foi convidado a fazer a produção da nova pistola de defesa da costa de 6 libras e também fez componentes para uma ampla gama de outras peças de artilharia. Pós -guerra, Baker Perkins especializado em equipamentos para as indústrias de processamento e impressão de alimentos.

Os negócios se expandiram para se tornar global em sua organização e vendas quando, em 1987, o especialista em laticínios e alimentos líquidos, APV, adquiriu -o para se tornar APV Baker. Durante esse período, a empresa mudou-se de instalações antigas perto do centro de Peterborough para uma nova instalação criada nos arredores.

Baker Perkins hoje

Em 2006, a Baker Perkins recuperou seu nome histórico e independência quando foi adquirida por investidores privados como um empreendimento de longo prazo. Na história recente, a Baker Perkins introduziu novas tecnologias de moldagem e formação que permite que os padeiros melhorem a qualidade de seu pão; Equipamentos desenvolvidos, permitindo que os confeiteiros desenvolvam novos doces coloridos e pirulitos; e a tecnologia pioneira expandindo a variedade de lanches convenientes, saborosos e de chamadas de atenção e cereais de café da manhã.

Atualmente, opera em dois locais de escritórios, sendo a sede em Paston, Peterborough, com um segundo escritório em Grand Rapids, Michigan.

Desde novembro de 2020, a Baker Perkins Ltd. faz parte do Schenck Process Group, uma empresa de engenharia internacional com sede em Darmstadt, Alemanha.

Associações comerciais

Baker Perkins mantém vínculos estreitos para as indústrias que atende através da associação de principais associações comerciais e organizações de pesquisa. Isso inclui a AACC International, PMCA, Bema e B & CMA nos EUA: e The Leatherhead Food International e Campden Bri no Reino Unido.