Comestível
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Um item comestível é qualquer item que seja seguro para os seres humanos comerem. "Comestível" é diferenciado de "comestível" porque não indica como um item tem gosto, apenas se é adequado ser consumido. Itens não bobos encontrados na natureza - como alguns cogumelos, insetos, algas marinhas e assim por diante - são referidos como comestíveis. Os itens processados que normalmente não são ingeridos, mas são especialmente fabricados, como roupas íntimas comestíveis ou embalagens comestíveis, também são rotuladas como comestíveis.
Itens comestíveis na natureza
Estima -se que aproximadamente metade de cerca de 400.000 espécies de plantas na Terra sejam comestíveis, mas o Homo sapiens consome apenas cerca de 200 espécies de plantas, porque essas são as mais simples para domesticar.
As plantas comestíveis encontradas na natureza incluem certos tipos de cogumelos, flores, sementes, bagas, algas marinhas e cactos. Ser capaz de identificar as versões dessas plantas que são seguras para comer é uma importante habilidade de sobrevivência.
Muitos animais também são comestíveis, incluindo gado domesticado, bem como insetos selvagens, anfíbios, répteis, pássaros e mamíferos. Os advogados do aumento do consumo de insetos comestíveis citam os benefícios ambientais de poder levantar mais alimentos usando menos terra e produzindo menos emissões de estufa. Mais de 1.900 espécies de insetos foram documentadas como sendo usadas para alimentos, incluindo formigas e larvas de besouro nas dietas de algumas tribos africanas e australianas e gafanhotos e besouros fritos crocantes desfrutados como comida de rua em partes da Tailândia.
Etimologia
O termo "comestível" remonta à década de 1590. Ele vem da palavra latina "Edibilis" (comestível), que vem da palavra "edere" (para comer), que vem do prefixo "ed-" (para comer).