A pesquisa de Zagat foi criada por Tim e Nina Zagat em 1979 como uma maneira de coletar e correlacionar as classificações de restaurantes por clientes. Seu primeiro guia cobriu refeições da cidade de Nova York e foi realizado com base em uma pesquisa com seus amigos. Em 2005, a pesquisa de Zagat incluiu 70 cidades, com revisões com base na entrada de 250.000 indivíduos. Os guias, ao longo dos anos, relataram e classificaram restaurantes, hotéis, vida noturna, compras, zoológicos, música, filmes, teatros, campos de golfe e companhias aéreas. As classificações do Zagat Guide estão em uma escala de cinco pontos, 5 sendo a mais alta e 1 é a mais baixa, com classificações de componentes para áreas definidas, por exemplo, para restaurantes, incluindo comida, decoração e serviço (com custos também sendo estimados). Além das pontuações numéricas, a pesquisa também inclui um parágrafo descritivo curto que incorpora citações selecionadas (normalmente algumas palavras) dos comentários de vários revisores sobre cada restaurante ou serviço, bem como as informações de preços e classificação.
Em 1999, Tim e o filho de Nina Zagat, Ted Zagat, ingressaram na Zagat e atuaram como presidente e COO até 2007.
As classificações distintas de trinta pontos de Zagat foram substituídas por uma escala de cinco pontos para produtos que não estão no site da Zagat, após a aquisição pelo Google em setembro de 2011. Em março de 2018, a Zagat foi vendida pelo Google para a paixão, um aplicativo de classificação de restaurante.
A empresa de private equity General Atlantic comprou um terço da empresa controladora Zagat, LLC, por US $ 31 milhões em fevereiro de 2000 e instalou a membro da família não Zagat Amy B. McIntosh como CEO.
Em 2008, a empresa estava no quarteirão por US $ 200 milhões. Depois que não havia compradores, a empresa anunciou em junho que não estava mais à venda e que procuraria uma estratégia de crescimento orgânico.
Em 8 de setembro de 2011, a empresa foi adquirida pelo Google por mais de US $ 150 milhões, a 10ª maior aquisição do Google a partir dessa data, na campeão de Marissa Mayer, seu vice -presidente de serviços locais, mapas e localização.
Em 6 de março de 2018, o Google vendeu a empresa para a plataforma de descoberta de restaurantes a paixão por um valor não revelado.
É relatado que o Google planejou usar a aquisição da Zagat para fornecer mais conteúdo e revisões para seus serviços orientados localmente. Em 30 de maio de 2012, a Zagat foi oficialmente integrada aos serviços do Google, com suas críticas agora aparecendo no Google Maps e no Google+ páginas locais para restaurantes relevantes. Além disso, o serviço on -line do Zagat tornou -se livre para usar e, uma vez exigiu uma conta do Google+ para se registrar, embora esse não seja mais o caso. Em julho de 2013, a presença on -line de Zagat tinha (juntamente com seus guias impressos, veja abaixo) estreitados de trinta cidades, para nove - oito nos EUA, assim como em Londres - embora o conteúdo anterior de outras cidades permaneça descoberto pela pesquisa externa. Ao mesmo tempo, o Google avançou com os planos de "zagatizar o mundo" por meio de classificações de negócios simplificadas mais amplas e fornecendo amplo conteúdo diferente do tradicional Zagat, ambos específicos da cidade (por exemplo, "grandes juntas de cachorro-quente em Nova York") e Destinação cruzada (por exemplo, "Melhores restaurantes de sushi em 8 cidades dos EUA".), Além do conteúdo completamente independente de localização (por exemplo, "Rosé para todo humor: o que trazer para qualquer ocasião de verão").
Inicialmente, no entanto, os objetivos digitais e impressos, eventualmente proibidos, foram objeto de um plano agressivo para expandir o impacto de Zagat através de novos guias de cópias impressas, o que exigia que o vice-presidente do Google Marissa Mayer e um gerente sênior de produtos Bernardo Hernandez adicionem mais editores a o grupo adquirido com a aquisição da Zagat; Infelizmente, devido às mudanças de liderança acima de Mayer- no início de 2011, o Google Cofounder e o primeiro CEO, Larry Page, havia substituído Eric Schmidt, retornando ao comando para gerenciar novamente a empresa- a solicitação para aumentar o número de "Googlers" (completo- Time Google Funcionários) foi negado e a divisão editorial do Zagat do Google foi cultivada por meio de pessoal com empreiteiros temporários (janeiro a março de 2012). Durante esse período, pelo menos alguns dos contratados contratados foram levados a acreditar pelo Google HR que era sua esperança de que, após o ano, os contratados se juntassem aos Googlers como funcionários permanentes, com benefícios; Além disso, é relatado que a experiência dos contratados durante esse período foi de um funcionário normal do Google (convites para todas as reuniões de funcionários e eventos sociais do Google e recebimento de benefícios de trabalho).
No entanto, à medida que a reorganização por página continuava, e outras decisões foram tomadas pelo Google Management, o compromisso com a visão de Mayer para Zagat diminuiu. A atribuição de Page de Susan Wojcicki para liderar a área de publicidade do Google levou à mudança de outro veterano do Google, Jeff Huber, para liderar a grande área "Geo e Commerce", um novo grupo combinado que eventualmente incluiria a equipe Zagat (ao lado do Google Maps & Terra, viagens, compras, carteira e outros empreendimentos). Essa reorganização deixou Marissa Mayer sem uma posição de liderança comparável, colocando -a como um relatório para seu "par" Huber; Mayer partiu do Google depois, para se tornar o CEO do Yahoo! Em julho de 2012. Outras mudanças de gerenciamento foram precursores de um ano desafiador para esse grupo (por exemplo, demissões e partidas executivas, incluindo "toda a equipe que lançou o Google Wallet"), e Huber acabou se mudando de gerenciar a Geo e o Commerce para ingressar no Google X X time de pesquisa.
A partida de Mayer como campeã da aquisição e expansão da Zagat, os desafios de Huber em liderar o grande grupo díspar Geo e comércio e a decisão do Google Management sobre uma aquisição adicional - da Frommer's, a venerável editora do Guia de Viagens, em agosto de 2012 - aparece, como evidência de mudar os planos de gerenciamento para a equipe original de Zagat. Após a reunião padrão do Google All-Hands, onde a aquisição da Frommer foi anunciada e discutida, os contratados deixaram de ser convidados para essas reuniões do Google. Nesse período, Hernandez continuou a liderar o grupo Zagat, onde é relatado que o Google Reorientation of Zagat de seu modelo de negócios original para "'Zagatize' The World ... [através de] 100.000 classificações para pequenas empresas" resultou em produção editorial perdida Metas e o contratante de Zagat Ressentment em relação aos novos Googlers de Frommer que eles consideravam como tendo recebido suas posições.
A situação e o moral na unidade de Zagat terem deteriorado ainda mais quando, em dezembro de 2012, o Google informou aos contratados, a maioria dos ex-funcionários de Zagat em tempo integral, que seus contratos não seriam renovados em 2013, apenas para alterar o curso em dias e Renovação do relatório dos contratos até o final de junho de 2013. Neste novo período, diz -se que as comunicações entre os Googlers e os contratados de Zagat terem deteriorado, com mais um final das vantagens sociais que haviam desfrutado anteriormente. Além disso, Bernardo Hernandez se afastou de seu papel de liderança da unidade.
Enquanto o Google se recusou a comentar, uma fonte informou em junho de 2013 que "o futuro da produção de livros de Zagat parece extremamente sombrio ... toda a divisão, pois atualmente estruturada parece estar no Death Watch. Muita conversa sobre terceirização". Relatórios adicionais coincidem com o lançamento do novo site da Zagat em julho de 2013, indicou que os guias de Zagat são "agora menores do que nunca", cobrindo a mesma lista reduzida de nove cidades do site, e que Zagat tinha "silenciosamente o W [odra] no seu negócio de licenciamento ... Gerenciando guias de impressão personalizados para empresas "e licenciamento de conteúdo de terceiros.
Independentemente disso, a aquisição e a integração do Zagat pelo Google, enquanto levam à eliminação da empresa Zagat, como ele funcionava historicamente, desde que "uma marca forte nas recomendações locais de restaurantes ... [e] muito conteúdo para pesquisas baseadas em localização". Mesmo assim, estão sendo levantadas questões sobre a aparente mudança, por exemplo, sobre a direção do Google Zagat e seu aplicativo móvel em direção ao conteúdo geral, e longe de seu revisor tradicional estável em uma abordagem de revisão de restaurantes Everyman já muito competitiva e bem populada e negócios nicho. Ao comentar sobre a contração no número de cidades cobertas e em profundidade de cobertura de impressão, e no Google ênfase do ranking distintivo e tradicional de 30 pontos (substituindo-o por uma escala de 5 pontos para produtos que não estão no site da Zagat), Jason Clampet, da Skift, escreve, "se a voz da marca de Zagat continuará ou não a subir ao topo" e "enquanto" a marca Zagat pode não parecer tão forte [pós-Google] ... [o ] A influência do conteúdo em clientes e bebedores é indiscutivelmente mais forte do que nunca, graças à sua profunda integração no serviço de mapeamento ... mais popular do mundo ".
Em 6 de março de 2018, o Google transferiu a propriedade da marca e os ativos para o site de revisão de restaurantes, a paixão. Eles não divulgaram o valor do negócio. O CEO da pinça e o co-fundador Chris Stang divulgou uma declaração de que a empresa estava "emocionada com esta oportunidade de adquirir um guia de restaurantes pioneiros e confiáveis como Zagat ... é o complemento perfeito para o que estamos construindo na paixão. " Eles teriam operar como duas marcas distintas, com a paixão mantendo seu foco editorial e o Zagat expandirá as pesquisas de usuários e desenvolverá uma nova plataforma orientada por tecnologia. Em novembro de 2019, a versão impressa do guia foi relançada após um hiato de três anos.